Tuesday, 25 July 2017

Raya 2017

 
Assalamualaikum๐Ÿ˜Š

Dah habis raya kann.....
Dah cukup sebulan
Please move on ...๐Ÿ˜›

Masa memang pantas berlalu
bila sembang pasal cerita raya .. kita ingat itu cerita tahun lalu
rupanya dah 2-3 tahun punya cerita.. fikiran dah bercelaru
Atau otak sudah tidak cekap seperti dahulu?
Lalu kita scroll down cerita-cerita raya dulu-dulu...
mujur ada catatan boleh kita rujuk ke situ.
( and so I make a point to write this story ...)

Dan kita lihat ...
Landskap hidup kita berubah sedikit demi sedikit
Tahun lepas antara kita ada beraya dalam sakit
Tahun ini tiada photo mereka untuk kita edit.
Raya kita sekarang seakan cacat.
Tapi itulah yang tersurat.

Al fatihah untuk  Mak Long Mah dan Pak Uda...

Ada yang kata... orang sekarang semua hendak dikongsi...semua hendak dicerita...

Tapi dari cerita ada pengajaran...
Dalam cerita ada ilmu disampaikan
Dalam cerita ada kenangan
Ambil yang baik ...yang jahat jangan...

Niat orang macam-macam ada..
ada yang menulis untuk meluahkan rasa
ada yang menulis untuk mengubat duka
ada yang menulis saja suka-suka
 jangan kita jatuh hukum tanpa periksa
sedap mulut kita berkata-kata
tengok-tengok  kita yang mendapat dosa.
biarlah orang mencari bahagia dengan caranya
asalkan tidak membawa bencana.

 
Tahun ini cuti sekolah awal Ramadhan... kita balik kampung... biarlah penat sikit sebab raya nanti balik lagi.. demi orang-orang penting dalam hidup kita.


Terpaksalah kita tinggalkan kejap orang penting di KL a.k.a MIL... katanya nak teman bibik di rumah... bila tanya bibik... katanya tak cuti sebab teman MIL yang nak stay kat rumah... hehehe tak kisahlah sape yang betul...asal semua orang happy. So Mr.H belikan nikbat kegemaran MIL sebagai oleh-oleh buka puasa untuknya.
 

 
Bulan puasa ni yang panjangnya minggu pertama... masuk minggu kedua ketiga...terkejar-kejar nak buat semua bagai tak cukup masa. Bukan saje persiapan raya yang di kejar... ada juga benda tak berkaitan yang tak siap-siap dibuat ... sabar ajelah... mudah-mudahan sabar itu sebahagian dari tangga kejayaan.
 
 
So dari beli baju raya sampailah kueh raya... banyaklah yang instant... asal berkenan... beli... tak kisahlah kalau matching langsir pun...๐Ÿ˜œ
 

Tapi kuih upin ipin kenalah buat...memenuhi permintaan...
 

Dan kuih baru ...tercipta sebab pakai apa aja yang hado di dapur...
cukuplah sekadar mengambil mood happykan anak-anak.
 

Congak-congak bila best timing balik kampung untuk raya agar dapat elak jem. Setiap tahun formula timing balik kampung ni lain-lain... tahun ni kita balik just before sahur... konon nak bersahur drive tru McD...makan dalam keta, jimat masa... siapa sangka McD pun tutup order sebaik kita masuk que.. akhirnya bersahur kita di kedai mamak. Alhamdulillah yang penting berjaya ke destinasi tanpa jem teruk.
 

Hari raya pertama di rumah saya... 3 dari 4 beradik berkumpul sama... maknanya 3/4 cucu Tokki Tokma terkumpul. Cuma Ayah Long and family yang tak ada, beraya di rumah mertua.

 
Tokki Tokma sporting ikut rentak anak muda...


Walau tinggal di Kota yang sama...jarang dapat menghabiskan masa bersama... tempat bermesra di kampung jua. Bila jarang bersua.. dan masing-masing dah besar....mula terasa janggal sesama sendiri. Kitalah yang kena mainkan peranan..merapatkan mereka. Nasib baik ada minat yang sama dikongsi ...selain dari bunga api yang best main ramai-ramai kann
 
Biarlah kisah raya kita ada terselit duka asal mereka dapat memori bahagia...ini waktu mereka .. waktu kita mungkin tidak sebegitu penting... tapi yang pasti bahagia itu datang bila melihat mereka gembira.

 
Alhamdulillah...tahun ini semuanya teratur... tidak kelam kabut... mungkin sebab ramai crew. Usai solat raya.. kita bersalam-salaman... minta maaf dan minta duit raya ๐Ÿ˜….
 
 
Yang ini tunggu turn nak salam Tokki Tokma
 
 
Yang ini dah tertidur....tapi kepenatan yang berbaloi-baloi๐Ÿ˜ƒ
.
 
 
One photo of us... all baju beli RTW .. cuma match colour aje.
 

 
and one photo with Tokki and Tokma๐Ÿ˜Š
 

Selesai sessi photo shoot.. kita pun ramai-ramai ziarah saudara mara...walaupun makcik dah tak de... sepupu sepapat dan pakcik masih ada. Silaturrahim harus dibajai.

 
Hari raya kedua kita masih di rumah saya kerana MIL beraya di KL dan cuma balik pada hari raya ke 3. Hermm like I said earlier.. landskap raya kami dah berubah.๐Ÿ˜”
 

Tapi hari raya kedua ada open house rumah anak buah Mr H ... kita bawa jajan etok salai as buah tangan. Raya kedua dah start meniaga dah tokey etok.

 
Beraya rumah anak buah dan Abang Rizq jumpa anak sepupunya yang juga ex juniornya di Melaka.
 
 
Me and the girls ... tunggu nak balik sambil ber"ootd"...mestilah ikut trend terkini... sikit-sikit posing ye... layan kan aje ehehehe
 

Raya ke 3 pun ada open house di rumah anak buah Mr H... untungkan adik beradik ramai...ramailah anak buah Mr H.  Seronok open house kat kampung sebab ada menu yang rare . Ini sate ikan atau orang Kelate panggil loching.

Dan hari ini kita ambil MIL di Airport . Maka bermulalah cabaran beraya di rumah tinggal ( MIL mostly kat KL)... walaupun dah upah orang bersihkan sebelum balik... banyaklah lagi kerja pembersihan yang perlu dibuat.. tambah parah bila rumah tak de air lah pulak... fuhh cabaran betul. Kesian Mr H tak duduk diam, betulkan itu ini untuk buat kita selesa. Tetiba teringat isu duk hotel time raya... bila keadaan jadi macam ni dengan anak dara dah besar-besar susah nak mandi, memang rasa nak cari hotel hahaha.... sehari tak pe lagi...masuk hari ketiga terpacul mulut suggest kat Mr H ..  tahun depan kita raya kat homestay ramai-ramai dengan MIL nak tak?... huhuhu.. walaupun Mr H pun saya tahu tidak selesa... manakan sama homestay dengan tempat kenangan...rumah tempat dia membesar. Tak apa lah ... tahun depanlah kita fikir...hahaha.
 
 
Anak dara dah besar.. boleh pakai dah kain batik mama.. mama pun dah makin besar ... dah tak muat nak pakai...huhuhu. Kira masa pakai kain batik tu mama dah beranak 2.. size badan macam budak darjah enam.. eh sekarang mama confuse... mungkin korang yang terlebih besar, tak ikut patern mama?
 
 
This time tak sempat melawat rusa di kampung... tapi kita melawat kuda di rumah kawan papa yang buat open house... bekeng juga kuda-kudanya...takut aii...
 
 
Since MIL banyak tinggalkan rumah kosong... orang pun tak ada yang datang beraya tahun ni... asyik kita jer berjalan pegi rumah orang... syukurlah juga sebab kat rumah tak ada air... susah juga nak jamu tetamu. cantikkan bunga orkid rumah jiran ni... kreatif tuan rumah.
 
 
mandi catu-catu pun tak pe... janji nampak hensem hehehe.
mimpi apa papa... semua baju dia  sedondong Aiz?
 
 
Tahun ni kita cuti lama sikit...sempatlah pergi jengok Pantai Senok...
 
 
time raya tak ramai orang sangat... senanglah nak posing anak beranak.. bajet gambar tourist gitu.
 
 
Pantai Senok memang cantik... kalau dibangunkan dan dijaga ada potensi besar.
 

Wahhh jumpa etok lagi....
 

Saya tak reti dan tak suka sangat makan etok sebenarnya... tapi sebab kak Dhia suka makan... kita borong banyak-banyak bawa gi makan kat open house rumah abang ipar... ntah macamana kali ini saya rasa sedap sungguh etok ni. Makan ramai-ramai memang syok ..sampai mulut muncung-muncung pun tak sedar hehehe.
 

One photo with MIL di rumah Abang Sin dan Kak Yah.Abang MR H ni kami bahasakan Ayah Sin pada anak-anak sebab namanya Hassin... isterinya pula panggil Che Yah... habis confuse Aiz dengan Daneen ...kenapa panggil Che Yah dan bukan Mak Sin? ...depa ingat Sin tu macam gelaran Long,Ngah,Lang etc. Kat Kelantan ni tak ada specific gelaran... ikut suka jer gelarannya... macam Tokki.. anak-anak buah panggil Pak Teh... sebab arwah ma derang panggil Mak Teh...Teh tu pula gelaran ma sebab dia putih melepak padahal dia anak tengah... patut jadi Mak Ngah lah kan...ha gitulah ceritanya. Tokki pula bila dapat first cucu, dia suruh panggil Tokki, macam orang Terengganu, sebab dulu dia pernah mengajar di sana dan dia suka dengar cucu panggil atuk Tokki.
 
 
Kita singgah kejap rumah Tokki Tokma before balik KL sebab dah otw. Sampai kat rumah Tokma Tokki sibuk di laman.. Tokma suruh ambil gambar... dia cakap ni first time pokok ni berbunga.
 
 
Ini pun sama... first time berbunga... dia suruh ambil gambar juga...dalam hati saya senyum sendiri...kalau tokma ada IG mesti penuh dengan gambar pokok... tak pelah... saya tempek kat IG saya... suka dia bila kita tunjuk ada like...buat itu untuk dia pun boleh buat dia happy... mudah je buat orang happy.. like gambar pun boleh make people happy kann... so mudah.
 
 
Teruskan lagi perjalanan dan singgah di pasar.. beli apa yang patut untuk bekal... nampak tak orang jual loching a.k.a sate ikan yang pulun makan kat open house tu...
 
 
kali ni balik ikut LPT laa
 

sebab nak pekena seafood...
 
 
Sampai jer rumah...first thing first bukak kotak pinggan mangkuk hadiah dari Tokki dan Tokma... wah this was so meaningful...we were grateful.. seronoklah breakfast dengan plate baru.
 
 
As usual... kemas rumah sendirilah pulak... alih perabot sedia ada... pusing sana pusing sini... ambil mood dan suasana baru untuk raya.
 
 
Abang Rizq ajak kawannya overnite kat rumah beraya...rasanya ni first time dia bawa kawan tidur rumah... mama pula yang excited.
 
 
So masak special sikit malam tu...
 

Siap dessert bagai... walau cuma ice cream beli kat kedai... hihi
Siapa sangka esoknya mama kena vertigo.. berminggu-minggu pusing on and off tak hilang..
bila kita sakit... banyaklah yang kita tak boleh nikmati seperti kita sihat... banyak benda yang kita tak boleh nak buat.. jadi dalam banyak-banyak rezeki yang Allah kurnikan kita... rezeki sihat itu sangat-sangatlah mahal...cuma kita jer yang tak sedar.
 

Sesungguhnya banyak nikmat Allah kurniakan kepada kita... sehingga tidak terkira semuanya... tetapi kita selalunya suka mengira apa yang kita tak dapat dari mensyukuri apa yang sudah tergenggam...dan kita juga selalu lupa yang kita genggam itu pun cuma pinjaman. Astaghfirullahaladzim Lailahaillallah huwal hayyul qayyum wa atubu ilaih.

Tuesday, 20 June 2017

Mama Smore's


Assalamualaikum ๐Ÿ˜Š

Ramadhan dah nak habis dah ... tapi mood raya tak mai- mai. 

Kalau tak kerana Ayra suruh buat cookies... memang tak buat dah rasanya ๐Ÿ˜….

Okay memenuhi permintaan anak.. kita pun belek2 resepi... mula tu rasa nak buat Frambozen Kenari ... lepas tu tengok acuan cutter dia teruslah tak jadi sebab tak ada. Then tukar plan nak buat mama carey tapi susu tepung pulak dah keras kekong rupanya ๐Ÿ˜‚... tak jadilah juga. 


Last- last kita buat resepi sendiri. Anak-anak bagilah nama baru ... derang nampak putih telur tu macam marshmallow so dapatlah nama Mama Smore's. Ok jom tengok resepi ...


Mama Smore's

Bahan A
250 gm butter
110 gm gula icing
300 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
50 gm serbuk koko
150 gm choclate chips semi sweet
1 biji kuning telur

Bahan B
1 biji putih telur
90 gm gula icing
1 sudu besar tepung jagung

Bahan C
Badam
Chocolate 


Cara-caranya,

Pukul gula dan butter dan campur semua bahan A menjadi satu adunan. Tekad dengan acuan ... saya potong dengan pisau sebab tak de acuan empat segi ... nak juga buat empat segi sebab rasa kalau empat segi nampak lagi sedap hahaha๐Ÿ˜….


Putar bahan B dan taruk atas cookies yang dah dibakar 3/4 masak.
Letak hirisan badam dan bakar semula.


Dah siap bakar, letak chocolate cair kat atas ... amacam nampak mengancam tak?๐Ÿ˜


Ater memang tak prepare nak buat cookies .. itu yang tak cukup badam letak apa yang ada kat rumah .. chocolate rice pun okay juga.

So sesape yang masih duk buat kuih raya last minute tu.. cubalah buat cookies ni .. tak malu nak cakap cookies Mama Smore's ni memang sedap .. sebab saat ini kami hanya mampu tengok gambarnya aje pasal dah habis ๐Ÿ˜ซ..

Apa pun selamat hari raya untuk semua pembaca ... maaf zahir batin ๐Ÿ˜Š

Wednesday, 24 May 2017

Happy birthday dear Dhia..

Assalamualaikum ๐Ÿ˜Š

My daughter has turned 15!
I don't know why when the digit becomes double..they aged very fast๐Ÿ˜….
Since she had an advance birthday gift,
all I needed to do was baking the requested cake.


She wanted a sponge cake and I never made one before. So here we go ... googled and watched youtube for the recipe and attracted to this 'only 4 ingredients sponge cake'. So what are they? 

 
Sponge Cake 

6 eggs at room temperature.
1 cup of flour
1 cup of sugar
1/2 tspn baking powder


Whisk the eggs at high speed for a minute, then add sugar into it. When the mixture is thick and fluffy, add in shifted flour with baking powder bit by bit.. fold them with spatula but do not overfolding them. 

 
Now they are ready to go into the oven at 170 degree. Aahh as usual I did not use my eyes to watch the time but nose instead๐Ÿ˜…...so please don't ask me how many minutes to bake. 


Since Dhia likes fruits... this was how I decorated the cake.
 

May be next time I shall add a teaspoon of vanilla essence in, as the main ingredient is egg... it had a strong egg smell.
 

Time to put the candles...
 

See... I still think she is 14 and put just 4 candles instead of 5...ehs ehs ๐Ÿ‘ต๐Ÿป
 

I just used plain whipping cream, therefore comot bila potong because the cream was so soft.
 

Cuba teka yang mana satu Dhia?...both Nurin( My Sis's 2nd daughter) and Dhia nampak macam anak apek kan. My father's siblings ada yang rupa macam anak cina ...ada yang macam .. err macam dialah...kulit gelap hidung mancung... so contrast kann hehehe. My arwah nenek used to tell us that a lot of people thought dia ambil anak angkat because my grandparents were both kulit  gelap. So Nurin must have taken gene  from my father's side yang ala-ala Chinese... sampai sekarang mata masih kecik macam tu.
 
Somehow Dhia grow to be more like Mr H's side... selepas rambut lurus dia bertukar kerinting when she was 9... and now rambut dia dah kurang kerinting.. dah jadi wavy. Dulu Mr H cerita rambut dia straight masa kecik... I tak percaya ( tapi buat-buat percayalah hehehe)... bila berlaku depan mata barulah percaya betul-betul๐Ÿ˜….
 
So yang mana satu Dhia? Dhia yang naughty tu... berani main gunting .. potong fringe sendiri... dia ni.... lepas kita marah main gunting ...dia main shaver bapanya pula... hilang kening separuh dicukurnya, nasib baik tumbuh balik๐Ÿ™„.
 

Now dah  rupa melayu dah...๐Ÿ˜Š
 
Happy sweet 15 birthday darling... you know we love you so much❤️. Semoga membesar bahagia dan menjadi anak yang solehah.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...